Oreo- og marshmallows fudge

Jeg kom over denne lekre oppskriften for noen måneder tilbake, og den er kjempe god og enkel!

No bake Chewy Cookies and Cream Bars

Oppskrift:

  • 3 pakker Oreo kjeks
  • en pose Marshmallows
  • 4 ss smør
  1. Kjør kjeksene i en blender til de er finmalt.
  2. Gjør klar en form (20x20cm eller en 2L isboks er perfekt!) kledd i bakepapir.
  3. Smelt smøret sammen med marshmallowsen i en bolle (som også rommer kjeksene) i mikroen til dobbel størrelse.
  4. Hell kjeksene oppi og rør alt fort sammen så det er godt blandet, det stivner fort! Hell i formen.
  5. La stå i minst 10 min. Selv lar jeg røra stå i ca. en time så det er mindre klissete å kutte opp.
  6. Ta alt utav formen, fortsatt i bakepapiret, og kutt opp med en skarp kniv i ca. 2×2 cm. Nå er det bare å nyte!! =)

De kan oppbevares i lukket boks en god stund i kjøleskapet, og enda lengre i fryseren. De passer supert som gaver eller til den gode vennen du har over på besøk. Rett og slett perfekt kos!

 

For english recipe, click HERE.

150123 Oreo- og marshmellows fudge

Advertisements